2026-05-15T07:55:37+09:00https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1916450722026-04-28T21:38:05+09:002026-05-12T12:59:11Z2026-04-28T12:38:05Z

おかげさまで、12周年を迎えることができました。 縁の木が蔵前の地に根を張って、12年。 特別な日のための一杯ではなく、朝のコーヒー、仕事の合間の一息、夜のひとときに。毎日の暮らしにそっと寄り添う珈琲を、というテーマでこの記念ブレンドを作りました。...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうおかげさまで、12周年を迎えることができました。 縁の木が蔵前の地に根を張って、12年。 特別な日のための一杯ではなく、朝のコーヒー、仕事の合間の一息、夜のひとときに。毎日の暮らしにそっと寄り添う珈琲を、というテーマでこの記念ブレンドを作りました。 ブラジル、コスタリカ、インドネシアの3つの豆を、それぞれ丁寧に焙煎してからブレンドしています。 ブラジルのシティローストが骨格となるマイルドなコクと甘みを、コスタリカのフルシティが明るさとジューシーさを加え、インドネシアのフレンチローストが深みと余韻を引き締めます。飽きのこない苦みとコクのバランスは、ブラックでもゆったりと飲み続けられる味わいです。ミルクを合わせると、3つの豆の甘みがふわりと花開き、ラテやカフェオレにしても美味しくお楽しみいただけます。 深めな焙煎でありながら重くなりすぎず、毎日の一杯として気兼ねなく手に取ってもらえるように。12年間、縁の木を応援してくださったすべての方への感謝を込めて焙煎しました。 ※期間限定販売です。 それぞれの豆は、最も香りが引き立つ絶妙な段階で焙煎され、アフターミックスでブレンドされているため、焙煎度合いはお選びいただけません。しかし、このこだわりこそが香りと味わいの絶妙なハーモニーを実現しています。 さらに、挽き方もお好みに合わせて、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しているので、自分だけの焙煎体験を楽しむことも可能です。 このブレンドは、一口飲むだけで心地よい満足感に包まれる、特別な一杯です。ぜひ、毎日のコーヒータイムを格別なものにしてみてください。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1911440332026-03-28T21:34:17+09:002026-04-27T05:35:18Z2026-03-28T12:34:17Z

エルサルバドル西部・アパネカの冷涼な山間、標高1,100mに位置するビスタ・エルモサ農園。 かつて世界第4位の生産国として名を馳せたエルサルバドルは、今もなおブルボンやパカマラといった優れた品種を生み出し続けています。その伝統と技術は、スペシャルティコー...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうエルサルバドル西部・アパネカの冷涼な山間、標高1,100mに位置するビスタ・エルモサ農園。 かつて世界第4位の生産国として名を馳せたエルサルバドルは、今もなおブルボンやパカマラといった優れた品種を生み出し続けています。その伝統と技術は、スペシャルティコーヒーの生産に欠かせない熟練の労働力として今も息づいています。 この農園を率いるホセ・グティエレスは三代目の生産者。 1980年代に家族がコーヒー生産を中断してから約25年、 彼は再び“コーヒーへの情熱”に導かれ、2005年に農園を復活させました。 長い乾季に恵まれたこの土地は、天日干しに最適で、丁寧な精製が品質をさらに高めています。 アナエロビック・ナチュラルという精製方法により、チョコレートのようなニュアンスが味わえます。 選べる内容量 200g 200g（ドリップパック） 400g（ドリップパック） 800g（20%お得） 800g（ドリップパック） 選べる焙煎度合い シナモンロースト ミディアムロースト ハイロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト オーナーにお任せ 生豆 選べる挽き方 挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。 また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。 どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、ミディアム~ハイローストでご提供いたします。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1910763442026-03-24T23:04:38+09:002026-04-20T01:02:11Z2026-03-24T14:04:38Z

ブラジルのフルーティーなフレーバーを楽しむ！ フルッタ・メルカドン — 果物市場という名を持つ、特別な香りのコーヒー。 ポルトガル語で「果物市場」を意味するこのコーヒーは、その名の通り、 熱い時と冷めた時でまるで市場を歩くように表情を変え、 ベリ...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうブラジルのフルーティーなフレーバーを楽しむ！ フルッタ・メルカドン — 果物市場という名を持つ、特別な香りのコーヒー。 ポルトガル語で「果物市場」を意味するこのコーヒーは、その名の通り、 熱い時と冷めた時でまるで市場を歩くように表情を変え、 ベリーや、ストーンフルーツを思わせる鮮やかな果実味が次々と顔を出します。 生産地では、年に一度の収穫に向けて何通りもの実験が重ねられ、 偶然のようでいて必然とも言える“天然酵母の奇跡”がこの香味を生み出しました。 特別なものを加えるのではなく、酵母が最も力を発揮できる環境を整えることで、 想像を超えるフレーバーが立ち上がったと言われています。 焙煎では、この豆が持つ華やかさを損なわないよう、仕上げています。 一口目はトロピカル、冷めるほどに多彩な果実が重なり、 まるで“香りの市場”を巡るような一杯です。 選べる内容量 200g 200g（ドリップパック） 400g（ドリップパック） 800g（20%お得） 800g（ドリップパック） 選べる焙煎度合い シナモンロースト ミディアムロースト ハイロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト オーナーにお任せ 生豆 選べる挽き方 挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。 また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。 どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、ミディアム~ハイローストでご提供いたします。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1908459992026-03-11T23:32:19+09:002026-03-11T14:34:26Z2026-03-11T14:32:19Z

蒸留所の余剰アルコールから生まれる、エシカルな物語 『Distiller’s CUT』シリーズは、ジンの蒸留工程で製品にはならない最初と最後の部分のスピリッツ（余剰アルコール）をベースに、新たにボタニカルを加えて東京リバーサイド蒸溜所が再蒸留し、丁寧に仕上げた数量...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1904268412026-02-05T17:23:01+09:002026-02-17T02:38:34Z2026-02-05T08:23:01Z

【世界にひとつだけのテディベア｜珈琲麻袋アップサイクル】 就労継続支援事業所が、ひとつひとつ心を込めて手作りしたテディベアです。使用している素材は、世界中から輸入されたコーヒー豆の麻袋。役目を終えた麻袋に新たな命を吹き込みました。 麻袋の模様がそのま...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1902381832026-01-22T23:28:49+09:002026-01-22T14:28:49Z2026-01-22T14:28:49Z

蔵前のサステナブルクラフトの第3弾、蔵前エールbotanical6本セットをお届けします。 蔵前エールbotanicalには、台東区蔵前で育んだ土で育てたハーブがふんだんに使われています。地元のカフェや飲食店、学校給食から、B型事業所みらいどさんが資源を集めてコンポスト...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1886754162025-09-29T12:15:38+09:002025-10-01T14:50:30Z2025-09-29T03:15:38Z

この一杯の向こうに、守りたいものがあります。 オーガニック、有機農法、フェアトレード。 それは単なる認証の名称ではなく、地球と人と珈琲を守るための、小さな選択の積み重ねです。 標高2,000mのペルー・コチャパンパ地区。霊峰サルカンタイを望む山あいで、イン...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごう選べる内容量 200g 200g（ドリップパック） 400g（ドリップパック） 800g（20%お得） 800g（ドリップパック） 選べる焙煎度合い シナモンロースト ミディアムロースト ハイロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト オーナーにお任せ 生豆 選べる挽き方 挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。 また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。 どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、バランスの取れたハイローストでご提供いたします。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1883469022025-09-08T15:05:46+09:002025-10-18T05:36:08Z2025-09-08T06:05:46Z

着るUKIYOE COFFEE 「一枚のTシャツが、誰かの未来につながる。」 浮世絵と福祉アートの融合から生まれたUKIYOE COFFEEの理念を、 今度はTシャツというかたちでお届けします。 福祉事業所で模写された浮世絵をもとに、 それぞれの事業所が描いたアートをTシャツ...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1882918742025-09-04T20:45:12+09:002025-10-07T01:10:01Z2025-09-04T11:45:12Z

1400m〜1600ｍの高地で丹精込めて育てられたコーヒー豆は、スマトラ特有の精製方法（セミウォッシュトに近い方法ですが、雨季がある地域特性に合わせた乾燥時間短縮の方法でスマトラ式、と呼ばれています）で仕上げられます。 ミューレージ（果実の一部）を残して乾燥さ...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごう選べる内容量 200g 200g（ドリップパック） 400g（ドリップパック） 800g（20%お得） 800g（ドリップパック） 選べる焙煎度合い シナモンロースト ミディアムロースト ハイロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト オーナーにお任せ 生豆 選べる挽き方 挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。 また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。 どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、上品な苦みが楽しめるフレンチ~イタリアンローストでご提供いたします。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1882912352025-09-04T19:59:38+09:002025-10-01T14:53:10Z2025-09-04T10:59:38Z

ラオス北部のルアンパバーン・シエングムでは、約500世帯の農家さんたちが古くからある森の中でコーヒーを栽培しています。森に自生する木々をシェードツリーとして活用することで、森やそこに住む野生動物（ジャコウネコ、リス、野鳥など）と共生しながら、アグロフォレ...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごう選べる内容量 200g 200g（ドリップパック） 400g（ドリップパック） 800g（20%お得） 800g（ドリップパック） 選べる焙煎度合い シナモンロースト ミディアムロースト ハイロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト オーナーにお任せ 生豆 選べる挽き方 挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。 また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。 どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、バランスの取れたシティロースト~フルシティローストでご提供いたします。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1882238452025-09-01T10:59:14+09:002025-09-29T15:53:14Z2025-09-01T01:59:14Z

深みと上品さが際立つ、インドネシアの至宝 『マンデリン G1』 – スマトラ島の高地から届く、芳醇な一杯 世界中のコーヒー愛好家を魅了する、インドネシア・スマトラ島産の名品「マンデリン」。 当店でも常に高い人気を誇るこの銘柄は、深みのあるコクと...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1871852092025-06-19T21:10:23+09:002025-10-10T14:01:14Z2025-06-19T12:10:23Z

川柳の発祥地である東京蔵前に店を構える「珈琲焙煎処縁の木」が、川柳の持つ伝統と古びない新しさをリスペクトして創った限定のブレンドです。 台東区は大河ドラマ「べらぼう」で注目された蔦屋重三郎をはじめ、葛飾北斎、石川雅望、勝川春章、鳥山石燕、山東京伝など...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1849091432025-02-15T18:15:02+09:002025-02-15T09:15:02Z2025-02-15T09:15:02Z

毎月、30ヶ国×7種の焙煎度合いからランダムに珈琲をお届け。 「初めて飲んだ！」「浅煎り、苦手じゃなかった！？」「この国、どこ？」たくさんのお声をいただいています。 旅するようにさまざまな珈琲に出会ってください。 縁の木の「味探し」ドリップパック：少量...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごう縁の木の「味探し」ドリップパック：少量焙煎の特別な一杯をお試しください！ テスト焙煎やブレンド試作、新豆の入荷時など、試行錯誤の過程で少量余ってしまう豆から、美味しく飲めるものを厳選し、ドリップパックにしました。これは「味探し」の気分でお楽しみいただける特別なコーヒーです。12個を焙煎も国もランダムでお届けします。 同じ国や同じ農園の豆でも、焙煎度合いによって味わいはさまざま。浅煎りから深煎りまで、一杯ごとに異なる個性を発見する楽しみがあります。お気に入りの味を見つけたら、200gからご注文いただけますので、ぜひご利用ください。 詳しい説明やコーヒーの魅力を動画でご覧いただけます https://youtu.be/lc_IkQC4KBI?si=eaKOQe95Mp6cwXXB 縁の木が大切にしていること 縁の木のコーヒーは、原産国や生産者にこだわり、フェアトレードや有機栽培、無農薬栽培の豆を扱っています。私たちは、認証機関よりも**「人」**を信じており、信頼できるバイヤーさんから、現地の環境や生産者への支援を確認してから豆を購入しています。 ご注意ください 賞味期限は各商品裏面に記載されています。（約2か月前後） 商品のお届けはクリックポストで行いますため、日時のご指定は承ることができません。また、ポスト投函となりますのでご了承ください。 さまざまなコーヒーの個性を楽しみながら、美味しいコーヒーを探してみてください。]]>https://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1847191302025-02-02T19:44:23+09:002025-02-14T02:57:57Z2025-02-02T10:44:23Z

世界のコーヒー豆産地の中には、有機肥料や無農薬栽培に取り組む農園、協同組合が存在してます。もしも丹精こめた豆が、普通の金額で売り払われてしまうとしたら…効率重視の栽培に転向するのを止めるのは難しいですよね。 縁の木では、直接現地の生産者から買い付けを...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうhttps://ennoki.shop-pro.jp/?pid=1845257432025-01-21T20:27:06+09:002025-10-01T14:49:36Z2025-01-21T11:27:06Z

はエチオピアを代表するコーヒー生産地　グジG-1の贅沢な一杯 エチオピア産コーヒーの中でも、その独特な香りと風味で近年高い評価を受けるグジG-1。縁の木では、イルガチャフェ、モカシダモG4、モカクイーン、そして2025年よりグジG-1の4種類のエチオピア産コーヒー豆...

焙煎処　縁の木　焼きたて珈琲で縁をつなごうはエチオピアを代表するコーヒー生産地　グジG-1の贅沢な一杯 エチオピア産コーヒーの中でも、その独特な香りと風味で近年高い評価を受けるグジG-1。縁の木では、イルガチャフェ、モカシダモG4、モカクイーン、そして2025年よりグジG-1の4種類のエチオピア産コーヒー豆を焙煎しています。 グジG-1はウェストグジ地区のオロミア地方、海抜 2,150 メートルで栽培されてます。ここ一帯の中で最も高い場所この地域は豊かな自然に囲まれコーヒー栽培に適した条件（標高の高さ・肥沃な水はけの良い土壌・昼夜の寒暖差）の中で育まれたコーヒーチェリーは、更に人の手により丁寧に収穫、乾燥、選別されていきます。丹精込めて育てられた最高品質のG1が持つ独特の香りは別格です。華やかな香りとワインの様な風味、そして、しっかりとしたボディー、ジューシーな酸味が魅力の一杯は、他の豆では味わえない特別な風味を持っています。 グジG-1の魅力は、その上品な香りと風味にありますが、酸味を抑えすぎるとその特有のフレーバーが失われてしまいます。焙煎をお任せいただいた場合は、香りを生かしつつ、バランスの取れたハイローストでお届けいたします。エチオピア・グジG-1の贅沢な一杯を、ぜひご堪能ください。 選べる内容量 200g 200g（ドリップパック） 400g（10%お得） 400g（ドリップパック） 800g（20%お得） 800g（ドリップパック） 選べる焙煎度合い シナモンロースト ミディアムロースト ハイロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト オーナーにお任せ 生豆 選べる挽き方 挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。 また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。 どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、バランスの取れたハイローストでご提供いたします。]]>