DETAIL
この一杯の向こうに、守りたいものがあります。
オーガニック、有機農法、フェアトレード。
それは単なる認証の名称ではなく、地球と人と珈琲を守るための、小さな選択の積み重ねです。
標高2,000mのペルー・コチャパンパ地区。霊峰サルカンタイを望む山あいで、インカ帝国の末裔たちが、山とともに生きながら、持続可能な循環型農業で珈琲を育てています。
この豆は、そんな彼らの暮らしと誇りを支えるゼンショーホールディングスさんのフェアトレードの仕組みので、私たちに届きました。
農園の方々の努力が、私たちの笑顔につながり、私たちの選択が、また彼らの笑顔につながります。
- 産地：ペルー共和国 クスコ州 コチャパンパ地区
- 標高：1,600〜2,300m
- 品種：ティピカ、カトゥーラ、ブルボン、カトゥアイ、カティモール
- 精製方法：ウォッシュド（水洗式）
- 認証：JASオーガニック取得（2020年）※縁の木が焙煎工場としてのJAS認証を取得しておりませんので、掲出しておりません
この豆の購入は、気候変動によって失われつつある「こだわりの品種」の再生支援にもつながっています。また、フェアトレードの仕組みを通じて、生産者の安定した暮らしと誇りある仕事づくりを応援しています。
選べる内容量
200g
200g（ドリップパック）
400g（ドリップパック）
800g（20%お得）
800g（ドリップパック）
選べる焙煎度合い
シナモンロースト
ミディアムロースト
ハイロースト
シティロースト
フルシティロースト
フレンチロースト
イタリアンロースト
オーナーにお任せ
生豆
選べる挽き方
挽き方を、粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。
また、ドリップコーヒーでのお届けや、生豆もご用意しています。
どの焙煎度や挽き方にするかお悩みの方は、お任せいただければ、バランスの取れたハイローストでご提供いたします。
